VINOS

Selección de vinos para regalar o acompañar una comida, con opciones tintas, blancas, rosadas y espumosos para cada ocasión y cada maridaje.

Tipos de vino en la selección

La categoría agrupa vinos pensados para el regalo y para la mesa, desde tintos de guarda hasta blancos frescos y espumosos. La variedad permite encontrar una botella adecuada tanto para un obsequio corporativo como para una celebración familiar.

• Tintos jóvenes y de crianza.
• Blancos secos y afrutados.
• Rosados para aperitivos y comidas ligeras.
• Espumosos y cavas para brindis.

Cómo elegir un vino para regalar

El primer criterio es el destinatario: si conoce el vino, valora una referencia con carácter; si no, conviene una opción equilibrada y fácil de disfrutar. El segundo criterio es la ocasión: un espumoso encaja en un brindis, un tinto de crianza acompaña una comida larga y un blanco fresco funciona en un aperitivo.

Maridajes sencillos

Los tintos con cuerpo acompañan carnes y quesos curados. Los blancos secos funcionan con pescados, arroces y verduras. Los espumosos se llevan bien con aperitivos y postres. Si el vino forma parte de una cesta, conviene que la combinación tenga sentido con el resto de productos.

Conservación de la botella

Guarda el vino en horizontal, en un lugar fresco, sin luz directa y sin cambios bruscos de temperatura. Si va a formar parte de un regalo, evita el calor del transporte prolongado.

Temperatura de servicio

Los tintos se sirven entre 16 y 18 grados, los blancos entre 8 y 12 y los espumosos entre 6 y 8. Abrir la botella unos minutos antes ayuda a que el vino se exprese, sobre todo en tintos con crianza.

Un vino bien elegido convierte una comida en una ocasión, y por eso funciona tan bien como regalo.